DessertAronia-Schokoladen-Cobbler
Ein rustikaler amerikanischer Dessertklassiker mit saftigen Aroniabeeren und einer süßen Schokoladen-Streuselhaube.
25 Min Zubereitungeinfach6 Portionen
Sei der Erste
Du brauchst
500 g
frische Aroniabeeren
Saisonhinweis: Frische Aroniabeeren können ab Anfang Juni vorbestellt werden. Die Lieferung erfolgt direkt nach der Ernte ab Mitte August.
Zutaten
- Frische Aroniabeeren500 g
- Aronabeeren500 g
- Zucker100 g
- Zitronensaft1 EL
- Speisestärke15 g
- Mehl150 g
- Kakaopulver ungesüßt30 g
- Zucker (für Streusel)75 g
- Kalte Butter, gewürfelt75 g
- Milch50 ml
Zubereitung
- 1Aronabeeren mit 50g Zucker, Zitronensaft und Speisestärke mischen und in eine Auflaufform geben.
- 2Für die Streusel Mehl, Kakaopulver und 75g Zucker mischen.
- 3Kalte Butterwürfel dazugeben und zu Streuseln verarbeiten.
- 4Milch unter die Streusel kneten, bis ein grober Teig entsteht.
- 5Den Streuselteig über die Aroniabeeren bröseln.
- 6Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30-35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Tipp
Servieren Sie den warmen Cobbler mit einer Kugel Vanilleeis oder aufgeschlagener Sahne.
Top-10-Rezeptbuch (PDF)
Gratis – sofort herunterladen
Kommentare & Tipps
Beiträge erscheinen nach Freigabe.
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Eigene Ernte starten
Aroniapflanzen für deinen Garten
Kräftige Jungpflanzen, 60–100 cm groß – für eine schnelle erste Ernte schon im nächsten Jahr. Winterhart, pflegeleicht und reich tragend.
60–100 cm
Schnelle Ernte
Winterhart
Aronia-Pflanzen auf Amazon ansehen
*Affiliate-Links · unterstützen diese Seite ohne Mehrkosten für dich