FrühstückAronia-Walnuss-Overnight Oats
Schnelles und nahrhaftes Frühstück mit Aronia-Frische, Walnuss-Crunch und Haferflocken.
Saisonhinweis: Die Ernte 2026 ist ausverkauft. Frische Aroniabeeren gibt es wieder mit der Ernte 2027 (ab Mitte August). Bis dahin funktionieren die meisten Rezepte auch mit eingefrorenen oder getrockneten Beeren.
Zutaten
- Frische Aroniabeeren50 g
- Walnüsse, gehackt15 g
- Haferflocken (zart)50 g
- Milch oder pflanzliche Alternative150 ml
- Joghurt (natur oder griechisch)50 g
- Chia-Samen1 TL
- Honig oder Ahornsirup (optional)nach Geschmack
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Zubereitung
- 1Haferflocken, Chia-Samen, Joghurt und Milch/Alternative in ein Glas oder eine Schüssel geben.
- 2Gut vermischen.
- 3Die Aronia-Beeren und gehackten Walnüsse unterheben.
- 4Optional süßen.
- 5Das Glas verschließen und über Nacht (mind. 6 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen.
- 6Vor dem Servieren kurz umrühren.
Verwenden Sie gefrorene Aronia-Beeren, diese tauen über Nacht auf und geben Saft ab.
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