FrühstückAronia-Haferflocken-Porridge
Herzhaftes und energiereiches Porridge mit Aroniabeeren für den perfekten Start in den Tag.
Saisonhinweis: Die Ernte 2026 ist ausverkauft. Frische Aroniabeeren gibt es wieder mit der Ernte 2027 (ab Mitte August). Bis dahin funktionieren die meisten Rezepte auch mit eingefrorenen oder getrockneten Beeren.
Zutaten
- Frische Aroniabeeren120 g
- Aronibeeren (frisch oder gefroren)120 g
- Haferflocken (zart)100 g
- Milch (oder pflanzliche Alternative)300 ml
- Wasser100 ml
- Süßungsmittel nach Wahl (z.B. Honig, Ahornsirup)nach Geschmack
- Nüsse oder Samen zum Bestreuennach Belieben
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Zubereitung
- 1Aronibeeren mit Milch und Wasser in einem Topf aufkochen.
- 2Haferflocken einrühren und bei geringer Hitze unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 3Vom Herd nehmen, nach Geschmack süßen.
- 4In Schüsseln anrichten und mit Nüssen oder Samen bestreuen.
Koche eine größere Menge Porridge vor und wärme es morgens nur noch kurz auf.
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