SmoothieAronia-Blaubeer-Basilikum-Smoothie
Eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination mit frischem Basilikum.
Saisonhinweis: Die Ernte 2026 ist ausverkauft. Frische Aroniabeeren gibt es wieder mit der Ernte 2027 (ab Mitte August). Bis dahin funktionieren die meisten Rezepte auch mit eingefrorenen oder getrockneten Beeren.
Zutaten
- Frische Aroniabeeren180 g
- Blaubeeren (frisch oder gefroren)150 g
- Frische Basilikumblätter5-8 Stück
- Apfelsaft250 ml
- Optional: etwas Limettensaft1 EL
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Zubereitung
- 1Aronia Beeren, Blaubeeren, Basilikumblätter und Apfelsaft in den Mixer geben.
- 2Alles glatt pürieren.
- 3Für eine säuerliche Note Limettensaft hinzufügen.
- 4Kalt servieren.
Die Menge des Basilikums kann nach Geschmack angepasst werden. Beginnen Sie mit wenigen Blättern.
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