SmoothieAronia-Apfel-Haferflocken-Smoothie
Ein sättigender Smoothie mit Aronia, Apfel und Haferflocken für den Morgen.
Saisonhinweis: Die Ernte 2026 ist ausverkauft. Frische Aroniabeeren gibt es wieder mit der Ernte 2027 (ab Mitte August). Bis dahin funktionieren die meisten Rezepte auch mit eingefrorenen oder getrockneten Beeren.
Zutaten
- Frische Aroniabeeren120 g
- Äpfel, entkernt und gewürfelt2 Stück
- Haferflocken80g
- Milch (oder pflanzliche Alternative)300ml
- Zimt1/2 Teelöffel
- Leinsamen (geschrotet)2 Esslöffel
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Zubereitung
- 1Aronia, Apfelwürfel, Haferflocken, Milch, Zimt und Leinsamen in den Mixer geben.
- 2Alles gut pürieren, bis die Haferflocken fein zermahlen sind.
- 3Nach Belieben noch etwas Flüssigkeit hinzufügen, falls der Smoothie zu dick ist.
- 4In Gläser füllen und genießen.
Die Haferflocken können vorab kurz in der Milch eingeweicht werden, um die Konsistenz noch cremiger zu machen.
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